2014年08月16日

ブラックベリーのシーズン終了!

投稿もする間もなく「ブラックベリーシーズン」終了しました。毎朝5時からの摘み取りご苦労さんでした。残りはブルーベリー、3日に一回早朝摘み取り頑張りましょう!011.JPG
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2014年06月18日

猫の手ほしいベリー農園

例年より早い熟期を迎えたベリー農園は収穫摘み取りの真っ最中。ラズベリーは朝5時、11時、16時と三回摘み取り。そう!そのくらい成長が早いのです。もうひとつは「赤フサスグリ(グロゼイユ)}一斉に赤く熟しました。家族総出で摘み取り選別、出荷に追われています。007.JPG006.JPG
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2014年06月08日

ベリーシーズン到来

ベリー農園のシーズン到来です。要は忙しくなるのです。昨年より1週間早い開花、熟期です。まず最初は「ジューンベリー」野鳥達が狙っています。つぎは「赤スグリ(グロゼイユ)」。家族総出での摘み取りが始まります。062.JPG064.JPG
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2009年06月30日

鳥害?無残!

よくあることですが、かわいがっていた「レッドカーラント」の赤い実がすべて食べられてしまいました。あの赤いしずくのような果実は出会えば、手にとって見たくなるものでしょう。鳥たちにも宝石に映ったに違いありません!
犯人は尾っぽの長い「ヒヨドリ」?現行犯でないですから。以前近くにあったさくらんぼがやられました。
それにしても、赤く実った近くにあるラズベリーには目もくれません。枝ににある小さなトゲが嫌われるゆえんかな?
収穫する小生も気をつけていますが。
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2009年06月17日

新しいお仲間「レッドカーラント」

園主YOSHIKAZU好みでしょう。かわいいベリーを見つけました。
「レッドカーラント」。小粒で房のように数珠繋ぎ。食べるとちょっと甘酸っぱく、渋みも少し。
和名「赤フサスグリ」。長野県や東北北部でないと栽培が難しい!とのこと。長岡の小生、チャレンジします。
それも、レストランのシェフにアドバイスいただいたから!「欲し!」と。
もちろん、ジャム作りにも。09red.c2.jpg
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2009年06月15日

ラズベリー初摘み会開催

ラズベリーの企画作りもスタートしました。市内のお取引業者さんに案内を送り、参集いただいたのは十数名。パン屋さん、通販会社、レストランのシェフ、牛乳屋さんetc。ご自分で摘み取り試食、初体験の皆さんばかりですから、小さなトゲのある枝にふれないように、恐る恐るでした。そんな記事を自身のブログで紹介された記事がありました。
 http://shop.plaza.rakuten.co.jp/marcian/
ちょっとごらんくださいな。
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いっきにラズベリーのシーズン

農園作業に追いかけまわされています。疲れのたまる時期ですが、収穫期になると背中を押してくれる何かがあるようです。
ラズベリー春実に収穫が始まりました。ひとつき足らず疾走作業ですが、つまみながらほお張りながら・・・。
もうひとつは、このラズベリーを買っていただける業者さん開拓、回りも大切です。100キログラム程度の収穫予定です。新潟、長岡産のラズベリーいりませんか!?
さらに、もうひとつは、ジャムソースづくりです。YUKOさんの仕事ですが、美味しい「ラズベリーソース」ができあがりました。
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2009年02月13日

雪の長岡!はどこへ!!

09win4.jpg雪の無いベリー畑

立春が過ぎたといえ、まだ2月中旬。
農園周辺にはまったく雪がありません!
畑仕事を始めようか、ゆっくり休養の季節を満喫しようか
除雪使うエネルギーをもてあましています。
よって、毎日、ジャム販売の営業に走り回っています。
昨年豊作だった「ブラックベリー」を7月までに
なんとか売りさばなくては・・・。
来週の天気は雪マーク。
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2009年01月25日

ようやく雪景色

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暖冬傾向もひと休み。小生の自宅は自然落雪しきですから、落下音が「ザザー、ザザー」と耳元を通り過ぎてゆきます(就寝中ですが)三波があったら、しっかり積雪を覚悟します。除雪ローダーのうなり声で目覚め。周辺の雪整理、消雪作業にかかります。大雪が続いたころは、毎日この作業が二月続きました。今年は残すところ一月、二月下旬には春の陽気いっぱいのはずです。
今朝は、雪も降り止み東山の朝焼けが始まりました。
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2009年01月16日

ラベンダー苗プレゼント

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 ハーブ三昧のころは毎年「ラベンダー苗プレゼント」企画
を立ち上げ、全国の皆さんと交流してきました。
でも、ボランティアばかりで、農園運営にちょっと重荷になっていたのです。
 ハーブ苗部門を減らし、ジャム作りに力を割いていたら、「ハーブはもうやらないのですか!」のお声が寄せられました。
「ハーブ農園」を捨てたわけではないので、悩むところです。
 そこで、楽しみながら、「ラベンダー交流ができれば」と今年
「ラベンダー苗プレゼント企画」を再スタートすることにしました。
 どうぞ、お立ち寄りください。

posted by YONDA at 11:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記